Базил Лимон: Примена

Гајење и примена лимуног босиљка

Лимун босиљак је зачинско-ароматична биљка. Ова врста су изнијели совјетски узгајивачи у 20-30. Вијеку КСКС вијека. Користи се за кување врућих јела за кухање, за маринирање или конзервирање. Сматра се да је универзална зачина, погодна за месо, рибу и поврће. У народној медицини се користи као антисептично и антибактеријско средство. Да би се сачувао укус буде у складу са прецизним правилима раст биљака.

Особине примене лимуна

Висина жбуна са мирисом лимуна босиљка -. 30-35 цм Стем усправно, овате лишћа са назубљеним ивицама, светло зелене боје. Инфлоресценцес спицате, бледо зелене. Сорта је рано сазревана. Лишће биљке се користе свежи, сушени и лименкама форму.

Извор: ДепоситпхотосБазилик лимун користи за припрему топлих и хладних напитака

Пикантни укус окуса пружио је овој култури популарност у кувању. Горњи део биљке се користи за храну: стабло и лишће, у Азербејџану – семе. Ова зелена се тражи у следећим особинама:

  • у сировом облику – за салате, сендвиче, омлете, киселе крајеве и маринаде;
  • у маринираној – лишћа се унапред ставља у уље и сол, а затим додају у сосове и бочна јела;
  • у сушеном – ово је зачињено за месо, рибу, као и за кување топлих и хладних напитака.

Базил је хармонично комбинован са другим зачинама: рузмарином, коријандром, тарагоном или наном. Рука биљке садржи есенцијално уље. Нутриент разликује бактерицидне особине, дезинфицира и лечи ране. Трава смањује надимање и нормализује варење.

Лимун босиљак: култивација

Басил – непреценљива култура. Расте у кухињским вртовима и на прозорима. Узгаја се у садницама, време сетве је почетак априла. Брига о садницама значи редовно влажење тла и отпуштање.

Када садите у отвореном простору, размотрите следеће тачке:

  • саднице постављене почетком јуна, биљка је подложна мразу, у хладном времену умре;
  • изаберите отворене, сунчане просторе, у сенци ће се брзо одмарати;
  • Немојте дозволити цветање, ако не срушите пупоље, листови ће постати нејестиви;
  • Зачињена трава не би требало поставити 2-3 године узастопно на истом месту; ризик од масовне болести је сјајан.

Колекција лишћа долази крајем јула и почетком септембра. Леафлети уредно одвајају један по један из стабљике. Сушење се одвија у сенци и на отвореном. Препоручује се везивање зеленила у сноповима и виси их до плафона. У овом облику, трава се чува до 6-8 месеци. Узгајање ће додати разноврсност на месо или рибље јело, а такође ће допунити пиће.

Гледајте видео: Практична жена – Савети и трикови за сакупљање и одржавање биљака

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: