Када сакупљати шипке, како се сушити, чувати

Када сакупљати шипке, како се сушити и чувати

Шипка је корисна шипка широм света, изузев арктичких регија. Користи се за медицинске и кулинарске сврхе. Када сакупљати пилетину, тако да доноси максималну корист, не сви знају, али крајњи резултат зависи од тога.

Како сушити

Сви делови биљке садрже витамин Ц, чија количина је неупоредива чак и са лимуном. Максимална доза је садржана у плоду. Период сакупљања траје од краја августа до краја октобра. Зрели тврди јагњади су обојени светлом црвеном или наранџастом бојом.

Извор: Депоситпхотос Избегавајте кишу и кишу, када сакупљате ружичасти пас, у супротном ће јагоде трљати

Сакупите бобице на сув, сунчан дан далеко од индустријских подручја. Само здраве бобице се уклањају са сепалицама, педицелима. Пре сушења плодови се не опере. Они се претражују, уклањају покварене. Прашина се уклања пре употребе. Сушити их на два начина:

  • Природан начин у вентилираној тамној просторији до појаве суве корузе. Воће се шири у авиону, лежи испод њих дебели папир, тканина, шперплоча. Једном за 2-3 недеље, протресите се тако да не каљу.
  • Топлотна обрада у пећници или сушара за воће.Ставите бобице на плочицу за печење на температури од 50-60 ° Ц.
  • Отворите сушач како бисте омогућили испаравање влаге. Укључите функцију "конвекције", ако постоји. Мешајте бобице тако да се не пече. Трајање – 4 сата. Пролећна коелина након притиска и богата светлућа боја указују на спремност јагода. Пре складиштења држите воће отворено 3-4 дана на собној температури.

Користите природно сушење кад год је то могуће како бисте избегли крхкост и рушење бобица након топлотне обраде.

Како спремити

Осушени погон у длану за уклањање сувих делова. Уштедите га на много начина, главна ствар је да се нађе ваздух:

  • У конзерве или стаклене посуде, покривене газом или памучном тканином, тако да плодови немају плес.
  • У картонским кутијама обложене парафинираним листом.
  • У врећама од папира или тканине.

Скините контејнер у тамну собу, јер су сунчеви зраци штетни за витамине у бобицама. Немојте их држати у близини других сувог воћа или поред свежег поврћа, воћа. Избегавајте близину мирисних супстанци, опреме за грејање. Корисна својства сувог воћа траје до 2 године.

Временом, сакупљајте ружичасту пашу и правилно осушите како бисте користили лековита својства. Немојте занемарити правила складиштења, иначе ће изгубити квалитет.

Гледајте видео: БЕРБА СИПКА (ПИЦКИНГ РОСЕ ХИП)

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: