Подберезовик Мусхроом: Опис, како изгледа

Мусхроом Ундерцоат: Опис и врсте

Подберезовик је гљивица породице тупе. Постоји неколико типова гљива подберезовиков, који се разликују по опису и укусу.

Како изгледа дрва без зрна?

Гљивица расте до висине 23-26 цм. Смоотх бровн-ред хат достигао пречник 17 цм, покривен танким премазом. У младим печуркама, поре на унутрашњој капи имају жућкасту крему, док у зрелим печуркама имају смеђусто-сиво нијансе.

Извор: Депоситпхотос Опис печурке подереозовик укључује глатку капу карактеристичне браон боје

Равна нога гљивице је цилиндричног облика и достиже пречник 4 цм. Покривена сивим густим вагу. Гљивична пулпа је сочна, бела, на резу мења боју до ружичастог браон.

Прикупите подберезовики од краја јула до почетка јесењем мраза.

Подберезовик је јестива гљива која расте у шумама без шибља. Он више воли сунчане рубове и гладе. Дан расте на 4 цм, достиже зрелост након 6-7 дана. Стара гљива је насељена црвима и постаје неприкладна за јело.

Врсте подборозовиков

На територији Русије постоји неколико врста:

  • Обично. Дистрибуирано у централним областима.Свијетло смеђи шешир се налази на загушеној сивој нози. Боја пулпе варира од беле до сивке. Цијењен у кувању због ниске калорије.
  • Свамп греен. То се дешава у близини мочвара и водних тијела. Воли влажне тресетне тло. Шешир и нога су светло сиве са белим ћелавим мрљама. Пулп је лабав, водени, са танким венама.
  • Стифф. Боја поклопца варира од сиве до браон. Кремна нога затамни у основи. Слатко месо са специфичним мирисом печурака.
  • Тундра. Расте у тундарским шумама. Висина висине достиже 5-7 цм. Млијеко-браон шешир се налази на танко свијетло сивој стабљици.

Захваљујући микроелементима садржаним у гливици, користи се у прехрамбеној храни. Има благотворно дејство на централни нервни систем, регулише количину шећера у крви. Потрошња гљиве у храни доприноси уклањању токсина из тела.

Подберезовики су сољени, маринирани, замрзнути и пржени. У замрзнутој форми не изгубе укус и мирис.

Све врсте печурки су јестиве. Постоји индивидуална нетолеранција која узрокује алергијску реакцију.

Подберезовик је драгоцен печур који се користи у руској националној кухињи. Због различитости врста, расте у подручјима са нестабилним климатским условима.

Гледајте видео: Гљива. Под капом, бентом и белим печуркама

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: