Поврће када дијабетес шећера. 3 Роот културе за смањење шећера

Поврће када дијабетес шећера. 3 Роот културе за смањење шећера

Поврће у дијабетесу су важне, јер уравнотежена исхрана утиче на добробит пацијента. Дијабетес мелитус је озбиљан ендокринални поремећај у којем особа треба да задржи дијету. А прави избор производа омогућиће наставак пуноправног удобног живота. Помоћ у овим коренским културама – корисна и еколошки прихватљива, што је важно код дијабетеса. Да их узгаја није тешко, али њихов терапеутски ефекат је сјајан.

Поврће у дијабетес мелитусу помаже у балансирању исхране и куративног ефекта

Поврће с дијабетесом: парснип

Пастернак је познат по својим корисним својствима од давнина. Бијели коријен, како се поврће зове на други начин, односи се на ниско-калоричну храну – основ дијететских дијететских производа. У корену постоје сви потребни минерали и витамини. Пастернак помаже у смањивању шећера у крви, нормализује рад гастроинтестиналног тракта, што је веома важно у случају болести. Уз константну употребу поврћа може спречити развој компликација.

Пастернак је зачински корен, редовна употреба која доприноси смањењу шећера у крви

Спољно, парснип подсећа на шаргарепу, али са белом кожом и бледо жутом месом. Има укус сладак, са зачинским мирисом који подсећа на целер.Састав кореновог усева укључује пектин, каротен, етерична уља, киселине, витамине Б. Упркос чињеници да се поврће одликује високим гликемијским индексом, има велику количину биљних влакана. Када га користите, ниво шећера се смањује. Бијели корен такође помаже у борби против холестерола. Ојачава крвне судове, чиме се спречава појављивање дијабетичне ангиопатије, оштећења вида и компликација у облику дијабетичног стопала.

Пастернак помаже у борби против страшних компликација дијабетес мелитуса

Калијум, који је такође присутан у бијелом корену, ојачава мишиће срца, смањује крвни притисак и стога спречава појаву инфаркта миокарда и можданог удара. Добар је имуностимулант, има тонски ефекат, помаже правилно функционисање генитоуринарног система, помаже у враћању снаге, чисти тело токсина. И једно од најважнијих корисних особина парснипа, важно код дијабетес мелитуса, је благотворно дејство на панкреас, што помаже производњу инсулина од стране тела.
Пастернак је ароматски корен, погодан је за многе посуде – супе, поврће, салате, печурке, комбиноване са свим поврћем. Може се једити и сирово и кухано.

Поврће за дијабетес: Сцорзонера

Сцорзонера, за разлику од парснипа, има супротну боју, тако да се она зове и црни корен. Ово је двогодишња биљка која формира дуг корен са смеђом или црном бојом и бијелим месом. Поврће није широко распрострањено у Русији, иако је његов укус и нутритивне особине веома високи, а то је цењено у САД-у и Европи, где су поврће укључене у исхрану становника.

Сцорзонера популарна у САД-у и Европи, али мало позната у Русији

Код шорзонера – богат садржај инулина, који се састоји од фруктозе. Аспарагин нормализује ниво крвног притиска, левулин помаже регулацију ендокриних жлезда. Сва ова својства су веома корисна за дијабетичаре. У народној медицини, посебно Тибету, црни корен је веома популаран. Као парснип, сцорзонера је одличан имуностимулант. Добро лечи рану, смири нервни систем, користи се за спречавање тумора. У корену биљног богатог садржаја калијума, магнезијума, фосфора, гвожђа, витамина.

Сцорзонера је богата инулином – природним инсулином

Сцорзонера је корисна за људе који пате од гојазности, метаболичких поремећаја, берибери, атеросклерозе, анемије и многих других болести. Корен је лако дигестира од стране тела.
Ако угасите скорзонера у уљима, а онда по укусу то личи на шпароге. Кувана воћа су ароматична зачина за друга јела, сушено воће ће обогаћивати супу, млади листови су основа за салате. У сировој форми, корен шорцонера личи на рупу купуса, па пре него што га употребите, најбоље је да га потопите у слану воду и решите је. У сувом облику, коријенски усјеви се користе као сурогат за кафу.

Поврће за дијабетес: Јерусалим артицхоке

Земља крушка – како људи зову Јерусалим артичоке – у корену је складиште корисних супстанци: пектини, влакна, протеини, аминокиселине, калиј, каротен, гвожђе. Рођена земља роштиља је Бразил, у Русији је стар више од два вијека, а у почетку је служио само столу богатих породица као укусно јело. Пре револуције, лечили су се за болести срца.

Јерусалим артичоке се замењује кромпиром

Као и код шорца, у артихоку у Јерусалиму велика количина инулина је природни инсулин. Код редовне употребе, производ има куративни ефекат, пошто се ниво шећера смањује. У метаболичким процесима, инулин замењује глукозу, помаже панкреасу да производи инсулин.

За људе са дијабетесом, важно је пратити телесну тежину – гојазност често прати болест, па је још једна особина земљане крушке – доњи холестерол – корисна за тело. Јерусалим артичоке побољшава рад гастроинтестиналног тракта, јетре, повећава ефикасност. Роот усева има невероватну имовину – не акумулира тешке метале и нитрате. Ово га разликује од кромпира, посебно зато што дијабетичари имају амилоидни производ који је контраиндикован. Јерусалимска артичока може заменити популарни поврће.

Јерусалем артицхоке не складишти тешке метале и нитрате

Окус од Јерусалимске артичоке је сладак. Може се користити у било ком облику: печен, кувана, пржена, у облику инфузије. За дијабетичаре коријен је корисно јести сирово. Терапеутски ефекат је такође свеже скуеезед сок. Поврће се добро чува у подруму, али ако је потребно, неколико корена може остати нетакнуто током јесенске жетве, а онда у пролеће и лето следеће године на столу ће увек бити свежих плодова.

Поврће са дијабетес мелитусом помаже у одабиру ендокринолога

Ови поврће са дијабетесом су незаменљива храна.Терапеутски ефекат сваког је доказан, главна ствар је да их исправно и на време унесете у мени. Прелиминарно је потребно консултовати се са доктором-дијететиком или ендокринологом, који ће помоћи у уравнотеженом исхрани.

Гледајте видео: Црвени чај Детокс

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: